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Como a produção depende do DNA da vaca, o criador tem que fazer cruzamentos para obter combinação genética específica.

O Brasil voltou a ser o principal comprador de lácteos uruguaios em agosto, destronando a Argélia.

A Maxum Foods, fornecedora de ingredientes lácteos da Austrália e Nova Zelândia, publicou sua atualização de setembro sobre os mercados de produtos lácteos.

O IBGE divulgou nesta quinta-feira, 10/09, os dados finais da Pesquisa Trimestral do Leite, referentes a captação no segundo trimestre de 2020.

Um tipo relativamente novo de leite, chamado leite A2, chegou ao mercado dos EUA.

A captação de leite no Chile voltou a registrar valores positivos no sétimo mês do ano, visto que o preço ao produtor continua subindo com relação a 2019.